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　　北京金融街威斯汀大酒店是北京金融街投资(集团)有限公司开发的五星级酒店，委托美国万豪酒店管理集团以“威斯汀”品牌经营管理，是一家“产权国有”、“外方经营”的国际五星级酒店。酒店项目地处北京城市中心且毗邻二环，交通及地理位置优越的金融大街。酒店于2006年10月开业，拥有486间各式客房。

　　金融街威斯汀酒店以“焕新经典京城文化”为主题，从厚重的历史人文环境中汲取灵感，在金融街打造让宾客在下榻期间收获旅途中的精彩与活力的健康生活方式之旅。酒店延续威斯汀品牌一贯倡导的核心品牌理念，通过六大健康要素帮助宾客获得舒畅身心、高效工作、活力运动、营养美味、酣然好梦和妙趣玩乐的健康生活方式体验，从而提供更加完善与舒适的服务。酒店拥有完善的餐饮服务体系，食集自助餐厅采用开放式的食客与厨师交流空间，在餐厅显著位置设置360度开放厨房空间，时时互动，为宾客在此提供环球美味和本地精选。值得一提的是，步入Plush大堂酒廊，通透的设计将自然光引入室内，平坦宽阔的空间和简洁大气的装饰，无不传递着轻松惬意的愉悦氛围，为金融街差旅宾客们打造了一个休闲或商务洽谈的舒适场所。

　　此外，酒店特色餐厅“Prego地中海餐厅”将威斯汀品牌亲近自然的理念融入了其设计风格中，大量的木制和大理石等天然原材料的使用，搭配色彩缤纷的皮质以及大面积的玻璃窗，在引景入室的同时，完美地打造了一个明亮的空间感；与此同时罗马式拱门在Prego餐厅中层层叠叠随处可见，恍惚间让每位食客仿佛置身于地中海地区，让每一位客人都能享受身心放松的慢生活方式。

　　餐饮市场竞争日渐激烈，为了在日新月异的餐饮市场中独树一帜，北京金融街威斯汀大酒店不断推陈出新，举办多种主题特色活动。

　　“食在食集，味寻印尼”，2022年8月北京金融街威斯汀大酒店特别邀请三亚艾迪逊酒店Barbacoa餐厅印尼主厨I Made Suriana，让正宗独特的印尼风味，飘洋过海而来，相聚在北京金融街，将香料中的热辣烟火气带入夏末食集。

　　印尼之味，或许是藏在清新爽口的巴厘岛竹笋沙拉中的烤椰子里，或许是浸在鲜香浓郁的芳香黄咖喱酱汁下的印尼烩海鲜中，又或许是躲在炙烤而出、风味独特的沙爹肉串上，都能被主厨I Made地道演绎。让丰富辛香的香料撞击味蕾，为宾客带来巴厘岛的热情体验。

　　南纬8°的味道。以印尼风情、巴厘岛风味为主题的美食节活动，不仅包含了印度尼西亚风味自助餐、印尼主题户外花园烧烤、印尼主题私人晚宴、巴厘岛特色下午茶等系列美食项目，还拥有印尼特色的民族舞蹈表演以及印尼主厨的烹饪课堂等系列互动活动。相关活动吸引了来自各国驻华大使馆、媒体以及社会各界人士的参与，总参与人数多达2400余人，为酒店带来了收入56万元。相关系列活动受到了各国贵宾以及酒店客人的一致好评，美食节期间累计共收到来自各平台的好评上百条，宾客服务体验得到了非常有效的提升，各个平台的酒店口碑均有提高。该活动也为酒店带来了更多的客户群体。本次活动收获了美团、携程、小红书、穷游、绿洲、今日头条等多家媒体平台及网络红人的宣传推广。

　　金融街威斯汀酒店除了传统差旅、商务客人，我们也关注热门的亲子市场存在着巨大商机，我们针对于此推出了一系列的亲子活动，如食集餐厅推出周末早午餐的儿童烹饪课堂以丰富的内容及有趣的互动环节，吸引着大批的小朋友及家长参与其中，还为餐厅吸引了大批量的回头客。不仅仅是日常的早午餐，食集餐厅更结合中国传统节日以及时令节气，推出适宜亲子市场的体验项目及套餐，为餐厅带来了及其可观的收入。

　　2022年是艰难的一年也是酒店寻求突破的一年，为了不断拓宽酒店的餐饮市场，北京金融街威斯汀大酒店在不断创新我们餐饮的系列活动的同时，还进行了餐饮的产品升级，最突出的部分就是酒店的特色意大利餐厅“Prego”完成了自我升级，从“意大利餐厅”升级为“地中海餐厅”，餐厅邀请到了葡萄牙客座厨师驻场，推广全新菜单，推出“Prego特色酒窖”,开展“女士之夜”、“爵士之夜”系列活动，从软硬件实现全面升级，重“新”出发。“Prego”餐厅以更新更丰富的形象出现在消费者面前，力求为消费者提供更专业更优质的服务。焕然新生后的“Prego地中海餐厅”，在旅游饭店业艰难前行的2022年度，地中海餐厅全年中有7个月超过收入预算目标，并成功承接了多场大使馆等高级别活动，大众点评的分数由1月份的4.1分连续逐月递增至12月份的4.7分，并且还在不断增加好评。

　　一年一度的中国国际饭店业大会即将于11月29日在海口举行，本届大会以“绿色领跑 守正创新”为主题，将围绕绿色化进行深度研究讨论，并发布《2023 住宿业绿色发展领跑者报告》。点击下图了解活动详情：返回搜狐，查看更多